【京都】からふね屋~ダッチコーヒーは最高~
京都では有名で、まあお客さんは入っているほうだと思う🤗
京都・大阪・兵庫で10店舗展開しており
今はJR西日本の子会社と合併しているよう🧐
近所のからふね屋
カフェスペースは結構広く、お客さんも終日結構入っている
モーニングの時間帯は多いような気がする
ダッチコーヒー(水だしコーヒー)が特徴的だと思う🤩
苦みも聞いており、お茶菓子の洋菓子と食べると
「よく合う」😌
はっきり言って、残念だがHOT(ブレンド)はイマイチ😱
ブレンドしている豆に粗悪なものを使用しているか
増量のための粗悪な豆の味がする気がする😭
このケーキはおいしかった🤩
「シブースト」というらしい
クリームがカスタードとメレンゲを合わせたもので
上部は焦がしたカラメルで覆う
層の部分は、アップルプレザーブらしい