風の吹くまま 気の向くままに~自由に本音や真実を綴る~

☆解・快・甲斐・怪・戒・・・(いろんなカイを求めて)理解を超える大  ☆大きなパワー・(解のない大いなるもの)

鍋のだしをラーメンスープと同じ調味でラーメンにしてみた~1人前(減塩・健康)時短レシピ~

鍋のだしをラーメン用のスープに調味してラーメンにしてみた(1人前)

IMG_2027 まあ、おだしの組成が

スープのベース(鍋が水炊きなので、ガラスープが出来上がっているのでそのまま利用する)

水 350ml 昆布 8g

(にぼし8g)

鶏ガラスープの素 小2

オイスターソース 小1

減塩醤油 大2

おろしにんにく 小1

減塩塩・こしょう 少々

ごま油 小1

具材を鍋から転用して盛り付ける

完璧な仕上がりだった