おだしをとる（一番だし）～1人前（減塩・健康）時短レシピ～

味噌汁用のだし（1人前）

水　２００ｃｃ 出汁用昆布　４ｇ 削り節　４ｇ

水を鍋に入れる。 出汁用昆布を入れて中火にかける

昆布に気泡がでてきたら、昆布を取り出して、削り節を投入する

沸騰する前にキッチンペーパーで濾す

上品な黄金色のおだしの出来上がり！