風の吹くまま気の向くままに～自由に本音や真実を綴る～

☆解・快・甲斐・怪・戒・・・(いろんなカイを求めて)理解を超える大　　☆大きなパワー・(解のない大いなるもの)

鮭のムニエル（1人前）

鮭　1切れ（スーパーで売っているサイズ）
減塩塩　少々
こしょう　少々
小麦粉（薄力粉）　適宜

鮭の切り身に２と３をふりかけてしばらくおいておく
焼く前に、１の表面にふりかける
弱火でゆっくり焼いていく

※トラウトサーモンでも大丈夫