福井名物8番らーめんのミソラーメン再現成功！！ ラーメンスープ（味噌味）（1人前） 以前紹介している醤油味に5％の減塩味噌を加えるだけ キャベツを焼いて乗せることで、ぐっと8番らーめんに近づく スープのベース（醤油味） 水 350ml 昆布 8g （にぼし8g…

偶然だが、ネットを巡回中にみつけた変な話題を試してみた 一見気持ち悪いが、試してみる価値はあると思った スーパーで購入した「お魚屋さんのお寿司」 しかも、時間帯が多少遅かったので20％引き 下記写真は蓋を取った状態 下記のようにネタのみを外す ※軍…

大雪でも被害なし、耐候性ハウス（福井新聞より） 今年の福井は昭和56年以来の豪雪だった 車と同じ高さまで積もった これ以降も降り積もったのはさすがに恐怖を感じた （他府県から状況を聞くだけだが・・・） 除雪する場所もなく、かろうじて人幅程度に雪か…