にしんそば~100均の器で盛り付け~
京都生活が長くなったせいか
「そば」と言えば
「にしんそば」になってしまった
自分でおだしをとって (おだしの取り方はコチラ)
そばは乾麺を使用 (乾麺の使用上の注意はコチラ) (レベルが高くなっている)
「蕎麦湯」までとれる
スーパーのゆでめんより良いかもしれない
100均の器(下記の写真に写っているものすべて) ・おそばの器 ・ポット (なんか急須のような紅茶のポットのようなものですが、蕎麦湯入れに使用) ・蕎麦湯の器 ・箸受け ・お箸 ・ランチョンンマット