風の吹くまま 気の向くままに~自由に本音や真実を綴る~

☆解・快・甲斐・怪・戒・・・(いろんなカイを求めて)理解を超える大  ☆大きなパワー・(解のない大いなるもの)

にしんそば~100均の器で盛り付け~

京都生活が長くなったせいか

「そば」と言えば

「にしんそば」になってしまった

自分でおだしをとって (おだしの取り方はコチラ

そばは乾麺を使用 (乾麺の使用上の注意はコチラ) (レベルが高くなっている)

「蕎麦湯」までとれる

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スーパーのゆでめんより良いかもしれない

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100均の器(下記の写真に写っているものすべて) ・おそばの器 ・ポット (なんか急須のような紅茶のポットのようなものですが、蕎麦湯入れに使用) ・蕎麦湯の器 ・箸受け ・お箸 ・ランチョンンマット

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