京風うどんの生姜のあんかけのあんの作り方～1人前（減塩・健康）時短レシピ～

京風うどんの生姜のあんかけのあん（1人前）

うどんだし　300㏄（二番だし、水400㏄でだしをとる） うどん　ゆでうどん（袋めん）

醤油　大１ みりん　大１ しお　少々 ここまでは、うどんもそばもつゆの作り方は同じ

生姜　大１（だしの５％） 片栗粉　大１　（水　大２で溶く）