風の吹くまま 気の向くままに～自由に本音や真実を綴る～

☆解・快・甲斐・怪・戒・・・(いろんなカイを求めて)理解を超える大　　☆大きなパワー・(解のない大いなるもの)

きのこの蒸し焼き（ホイル使用）（土瓶蒸し風）～1人前（減塩・健康）時短レシピ～

☆30分お一人様レシピ（減塩） 一人レシピ

きのこの蒸し焼き（1人前）

和風だし　100㏄（少し煮詰めて100㏄にする） 昆布だし　200ｃｃ 減塩醤油　大さじ１

材料 エリンギ　1本 えのき　20ｇ まいたけ　20ｇ しめじ　20ｇ IMG_0103 オリーブオイル　少々 アルミホイルにオリーブオイルをひく 食材をアルミホイルに入れる IMG_0104 きのこの上から上記の和風だしをかける IMG_0105 オーブントースターで15分ほど中火で焼く 今回はダッチオーブンを使用して10分中火で焼く