油淋鶏（茄子）～1人前（減塩・健康）時短レシピ～

茄子の油淋鶏（1人前）

鶏肉の下味
１　茄子　1本

油淋鶏のタレ
２　減塩醤油　大１
３　砂糖　大１
４　酢　大0.5
５　水　少々
６　白ごま　大0.5

もやし　半袋

茄子をしんなりするまで、焼く

もやしを2分程さっと茹でる。

もやしと茄子を皿にもりつけ、油淋鶏のタレをかける